La Abeja Egipcia
 
 
NUESTROS PRODUCTOS
La Abeja Egipcia selecciona con rigor una amplia gama de productos de la colmena preocupada siempre de favorecer la alianza con las abejas y no su explotación indiscriminada.




 

   
 Las recetas de LA ABEJA EGIPCIA
 
El sabor dulce y perfumado de la miel pura de abejas liga bien con infinidad de recetas, pero es importante seleccionar una miel cruda de calidad. Dependiendo del gusto personal y de los otros sabores que intervengan en la receta, se pueden elegir distintas variedades de miel.

El sabor de la miel, aunque siempre es dulce, varía mucho en función del néctar de las distintas flores en las que han libado las abejas. Al saborear una miel se pueden encontrar notas frutales o florales, un toque de hierbas o de especia, un sabor terroso o acaramelado con un fondo amargo, etc., se puede apreciar como se funde en la boca y el gusto final que deja.

A la hora de endulzar es importante tener en cuenta que se debe usar de 2/3 a 3/4 de la cantidad que se usaría de azúcar.
   
 
 Aliños
Cebollinos
Mostaza casera
Pimentón
   
 Guarnición
Patatas asadas con miel y sésamo
Cebolletas glaseadas en miel

 Platos ligeros
Refresco de la colmena
Cous cous con almendras y vinagreta
Ensalada
Higos, queso de cabra y jamón
Verduras estivales salteadas

 Carnes y pescados
Salmón marinado en lima y miel
Pato al estilo persa
Pato con uvas y miel
Pollo con mostaza de miel
   
   
 
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